Wijnhuis: Famiglia Pasqua Druif: 100 % Chardonnay Villa Borghetti is het landgoed van de Famigla Pasqua. Zij zijn vooral bekend voor hun Valpolicella’s en Amarones. Maar maken ook deze schitterende Chardonnay! Daar waar Noord-Italiaanse Chardonnay’s meestal bekend staan om hun frisse en fruitige nuances, gooit Villa Borgehetti het roer helemaal om en maken een prachtige houtgelagerde versie.

Goudgele kleur in het glas. In de neus rijpe appel, meloen, vanille en eik. Vol mondgevoel met tropisch fruit, perzik, citrus, hout en boter. Mooie afdronk met een fantastische lengte. Kan zich zeker meten met een mooie Bourgogne. Gaat heel mooi samen met coquilles, zeevruchten, vis met een lekkere romige saus.